Mít Trộn Đà Nẵng – Đặc Sản Bình Dân Nhưng Gây Thương Nhớ

Mít trộn không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn mang đậm hương vị dân dã của người dân Đà Nẵng. Với mít non bùi ngọt, da heo giòn sần sật và nước mắm chua cay mặn ngọt hài hòa, món ăn này chinh phục mọi thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng Cotrang.org khám phá nhé!

>> 20+ Đặc Sản Đà Nẵng Nổi Tiếng Nhất

>> 25+ Địa Điểm Du Lịch Đà Nẵng Đẹp và Nổi Tiếng Nhất

>> 20+ Quán Cafe Đà Nẵng Đẹp và Nổi Tiếng Nhất

Mít Trộn Đà Nẵng – Đặc Sản Bình Dân Nhưng Gây Thương Nhớ

1. Nguồn Gốc của Mít trộn Đà Nẵng 

Mít trộn có xuất phát từ vùng Quảng Nam – Đà Nẵng, nơi cây mít mọc phổ biến và trở thành nguồn thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Người dân nơi đây đã sáng tạo ra món ăn này bằng cách luộc mít non, xé nhỏ rồi trộn cùng các nguyên liệu đơn giản nhưng đậm chất quê hương. Trải qua thời gian, mít trộn đã trở thành một trong những món đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực đường phố Đà Nẵng.

2. Điểm Đặc Biệt Của Mít Trộn Đà Nẵng 

Sự hấp dẫn của mít trộn Đà Nẵng không chỉ đến từ nguyên liệu bình dị mà còn nằm ở sự kết hợp tinh tế giữa các hương vị, tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích mọi giác quan. Mỗi thành phần trong món ăn đều góp phần làm nên nét đặc trưng riêng, khiến ai đã thử qua đều khó lòng quên được:

- Vị ngọt bùi của mít non kết hợp cùng độ dai giòn của da heo.

- Đậu phộng rang thơm béo, điểm xuyết vị bùi bùi đặc trưng.

- Hành phi vàng giòn, tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

- Nước mắm chua ngọt cay cay làm dậy lên hương vị đặc trưng.

- Các loại rau thơm như rau răm, húng quế, hành lá giúp cân bằng vị giác.

Chỉ cần một đĩa mít trộn cùng bánh tráng nướng giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn tinh túy của ẩm thực miền Trung – đơn giản nhưng đậm đà khó quên.

Mít Trộn Đà Nẵng – Đặc Sản Bình Dân Nhưng Gây Thương Nhớ

Mít Trộn Đà Nẵng – Đặc Sản Bình Dân Nhưng Gây Thương Nhớ

Mít Trộn Đà Nẵng – Đặc Sản Bình Dân Nhưng Gây Thương Nhớ

3. Hướng Dẫn Cách Làm Mít Trộn Đà Nẵng ngon chuẩn vị 

Chỉ với vài nguyên liệu dân dã và công thức đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa mít trộn đậm đà, giòn bùi, chuẩn hương vị miền Trung. Bạn có thể tự làm mít trộn tại nhà theo công thức đơn giản sau:

* Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 quả mít non

- 200g da heo luộc (hoặc tai heo)

- 50g đậu phộng rang

- 50g hành phi

- 1 củ hành tây

- 1 ít rau răm, húng quế, hành lá

- Nước mắm, chanh, đường, ớt băm

* Các bước thực hiện: 

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu:

- Luộc mít non đến khi mềm, vớt ra để ráo, sau đó xé sợi nhỏ.

- Luộc da heo, để nguội rồi thái sợi mỏng.

- Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá để giảm độ hăng.

Bước 2. Pha nước trộn:

- Trộn nước mắm, đường, chanh, ớt băm theo khẩu vị, khuấy đều để tạo hỗn hợp chua ngọt cay đậm đà.

Bước 3. Trộn mít:

- Cho mít non, da heo, hành tây, rau răm, húng quế vào tô lớn.

- Rưới nước mắm pha sẵn, trộn đều để thấm gia vị.

Bước 4. Hoàn thiện:

- Thêm hành phi và đậu phộng rang, trộn nhẹ tay để giữ độ giòn.

- Dọn ra đĩa, thưởng thức cùng bánh tráng nướng giòn

4. Địa Điểm Thưởng Thức Hoặc Mua Mít Trộn Ngon Ở Đà Nẵng

Nếu muốn thưởng thức mít trộn chuẩn vị Đà Nẵng, bạn có thể ghé qua các địa chỉ nổi tiếng sau:

1. Mít trộn Bà Già – Kiệt 47 Lý Thái Tổ, Thanh Khê

2. Mít trộn Dì Anh – 34 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê

3. Mít trộn Chợ Cồn – Các hàng quán trong khu ẩm thực Chợ Cồn

4. Mít trộn Cô Tuyết – Chợ Đống Đa

5. Mít trộn vỉa hè đường Lê Duẩn – Tụ điểm của những xe mít trộn bình dân nhưng siêu ngon

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua mít trộn đóng hộp hoặc nguyên liệu chế biến sẵn tại các chợ truyền thống hoặc trên các nền tảng online.

>> 25+ Quán Ăn Đà Nẵng Ngon và Nổi Tiếng Nhất

>> 25+ Nhà Hàng Đà Nẵng Ngon và Nổi Tiếng Nhất

Mít trộn Đà Nẵng không chỉ là một món ăn đơn giản mà còn là biểu tượng của ẩm thực dân dã miền Trung. Hương vị mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn của món ăn này khiến bất cứ ai từng thử qua đều nhớ mãi không quên. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức một đĩa mít trộn và cảm nhận nét tinh túy của ẩm thực nơi đây!

Hình ảnh: Hình ảnh thực tế Mít trộn Đà Nẵng

Hình ảnh: Top địa điểm bán Mít trộn Đà Nẵng