Kem Bơ Đà Lạt - Mê Mẩn Với Món Kem Bơ Béo Ngậy, Thơm Ngon Mát Lạnh

Kem Bơ là đặc sản ngon mát lạnh khiến nhiều người ngất ngây tại Đà Lạt. Bơ là loại trái cây được mệnh danh là một trong những đặc sản ngon nhất nhì Đà Lạt. Và Kem Bơ của phố núi cũng nổi tiếng và được yêu thích không kém. Không chỉ là một món ăn ngon, kem bơ còn là biểu tượng của vùng đất này, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo và không gian đầy lãng mạn của Đà Lạt.

Xem thêm >> 20+ Món Ăn Đặc Sản Đà Lạt Nổi Tiếng, Đông Khách

Xem thêm >> 20+ Quán Nướng Lẩu Đà Lạt Nổi Tiếng, Đông Khách

Kem Bơ Đà Lạt

Kem Bơ Đà Lạt mang hương vị ngọt ngào, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của bơ và hương thơm của dừa, sầu riêng. Mỗi ngụm kem bơ mát lạnh không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là một cảm giác thư giãn không thể nào quên trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Đây chắc chắn sẽ là một phần đặc biệt, làm cho chuyến đi của bạn trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.

Thu hút người thưởng thức chủ yếu là nhờ vào nguyên liệu tươi ngon. Bơ được chọn để làm kem luôn là loại bơ sáp, tươi và chín đúng mức. Nhờ vào điều này, khi thưởng thức, du khách có thể cảm nhận được sự mịn màng và thơm ngon của bơ, cùng với cảm giác tươi mới. Công thức riêng của Kem Bơ được chế biến sao cho vừa ngọt, không gây cảm giác ngán. Sự pha trộn hài hòa giữa vị bơ béo ngậy và độ lạnh của kem tạo nên một món ngon tuyệt vời mà ai cũng nên thử ít nhất một lần khi đến Đà Lạt.

Kem bơ được chế biến bằng cách xay nhuyễn bơ béo ngậy kết hợp cùng nước cốt dừa và kem tươi. Sự kết hợp này tạo ra một hòa quyện hài hòa, xen giữa vị béo mịn của bơ là hương vị thanh mát của nước cốt dừa. Khi thưởng thức, bạn sẽ bất ngờ trước vị ngọt ngào và cảm nhận được âm thanh "rốp rốp" giòn tan của dừa khô đượm đường, tạo nên một trải nghiệm đầy hấp dẫn cho vị giác và thị giác.

Kem Bơ Đà Lạt

Kem Bơ Đà Lạt

Kem Bơ Đà Lạt

Kem Bơ Đà Lạt

Món Kem Bơ Đà Lạt  bổ dưỡng được chế biến rất đơn giản, nếu chưa có dịp đi Đà Lạt, bạn có thể tự học cách làm Kem Bơ tại nhà theo công thức chia sẻ dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500g bơ sáp Đà Lạt, được làm mềm ở nhiệt độ phòng

- 1 lon (400ml) nước cốt dừa

- 200g đường

- 200ml kem tươi không đường

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê tinh bột ngô (tùy chọn, để làm cho kem mềm mịn hơn)

- Dừa khô tươi để trang trí và làm gia vị (tùy chọn)

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, đánh bơ mềm và mịn trong một tô lớn sử dụng máy đánh bột hoặc máy xay thực phẩm. Đảm bảo không còn cục bột nào trong hỗn hợp.

Bước 2: Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước cốt dừa cùng với đường và muối, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, tắt bếp và để hỗn hợp này nguội.

Bước 3: Khi hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội, thêm vào bơ đã đánh mềm. Sử dụng máy đánh tốc độ thấp để kết hợp đều hỗn hợp.

Bước 4: Tiếp theo, thêm kem tươi và tinh bột ngô vào hỗn hợp. Tiếp tục đánh cho đến khi kem trở nên mịn và mềm mại.

Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã mịn, chuyển nó vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy để đông kem.

Bước 6: Khi kem đã đông đặc, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc trang trí bằng dừa khô tươi.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món kem bơ Đà Lạt ngon lành!

Kem bơ Đà Lạt là đặc sản trứ danh của “thành phố sương mù” mà bất cứ ai khi đặt chân đến đây cũng tìm kiếm để thưởng thức. Top địa điểm bán Kem Bơ chuẩn tiêu chí “ngon – bổ – đẹp” tại Đà Lạt cho các bạn ngay bên dưới nhé!

1. Chạm Kem Bơ & Cafe

2. Kem Phụng Đà Lạt since 1986

3. Quán kem bơ Chè Cung Đình Đà Lạt

4. Quán Kem Bơ Cô Huyền

5. Kem Bơ Đà Lạt  - 36 Nguyễn Trường Tộ

Hình ảnh: Một số địa điểm gợi ý thưởng thức Kem Bơ Đà Lạt

Hình ảnh: Hình ảnh thực tế Kem Bơ Đà Lạt