Bánh Tráng Nướng Đà Lạt - Món Ăn Đương Phố Làm Đốn Tim Thực Khách

Khi đặt chân đến Đà Lạt, không thể không thử Bánh Tráng Nướng - một món ăn vặt nổi tiếng không thể bỏ qua. Sẽ là một thiếu sót cực lớn trong chuyến đi khám phá thành phố sương mù này nếu bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn trứ danh này. 

Đơn giản, gần gũi, nhưng Bánh Tráng Nướng Đà Lạt mang lại cảm giác thú vị khó quên, đem đến một phần không thể tách rời trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực của Đà Lạt.

Xem thêm >> 20+ Món Ăn Đặc Sản Đà Lạt Nổi Tiếng, Đông Khách

Xem thêm >> 20+ Quán Nướng Lẩu Đà Lạt Nổi Tiếng, Đông Khách

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Thơm Giòn Béo Ngậy

Giá cả phải chăng và không gian thoải mái, việc thưởng thức bánh tráng nướng tại Đà Lạt trở thành một trải nghiệm thú vị và đầy ấn tượng. Với mức giá bình dân chỉ từ 15K -  25K/ chiếc, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh tráng nướng thơm ngon, được chất đầy ắp các loại topping.

Không có lời miêu tả hay hình ảnh nào có thể hiện được đầy đủ hương vị tuyệt vời của Bánh Tráng nướng Đà Lạt. Khi bánh vừa mới ra khỏi lò, bạn sẽ ngửi thấy mùi bánh giòn tan, phảng phất hương của bánh tráng vàng ươm, cùng với mùi thơm béo của phô mai tan chảy.

Không chỉ thu hút người thưởng thức bằng vẻ ngoài hấp dẫn mà còn chinh phục vị giác bằng hương vị đậm đà và đặc trưng. Hấp dẫn từ mỗi chiếc bánh là lớp bánh tráng giòn tan kết hợp hoàn hảo với những topping đa dạng, từ trứng, tôm, bò khô, phô mai…Mỗi miếng bánh không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Đà Lạt.

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Thơm Giòn Béo Ngậy

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Thơm Giòn Béo Ngậy

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Thơm Giòn Béo Ngậy

Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Thơm Giòn Béo Ngậy

Cách làm Bánh Tráng Nướng Đà Lạt tại nhà:

1. Nguyên liệu chuẩn bị

- Bánh tráng (loại mỏng, không có mỡ)

- Trứng gà

- Phô mai (có thể chọn loại phô mai tươi hoặc phô mai sợi)

- Hành lá, hành tây (nếu muốn)

- Mỡ hành (tùy chọn)

- Xúc xích

- Bắp Mỹ

2. Cách thực hiện

Bước 1: Đặt bánh tráng lên chảo với lửa nhỏ.

Bước 2: Cho hai thìa hành lá cắt nhỏ, 1/2 thìa canh sa tế, và một quả trứng lên bề mặt bánh. Sử dụng thìa để khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quện với nhau, đồng thời dùng thìa để đều hỗn hợp lên khắp mọi bề mặt của bánh tráng.

Bước 3: Khi trứng đã định hình và không còn chảy nữa, thêm một cục phô mai con bò cười lên bề mặt bánh. Vì bánh đang nóng nên phô mai sẽ dễ tan chảy và bạn có thể dễ dàng phân bố đều phô mai lên khắp mặt bánh.

Bước 4: Tiếp theo, thêm lần lượt xúc xích cắt sợi hoặc lát, bò khô, và hành phi lên bánh, sau đó dàn đều các topping trên mặt bánh. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo khẩu vị cá nhân, như khô gà, khô mực, tép khô, hoặc các loại topping khác.

Bước 5: Cuối cùng, thêm Mayonnaise và tương ớt để bánh thêm đậm vị và ngon hơn. Bạn có thể bật lửa vừa tầm vài phút để bánh được giòn đáy. Chú ý đến phần viền của bánh, thường sẽ mềm hơn, nên bạn có thể di chuyển chảo để lửa tập trung vào phần viền để bánh chín đều.

Bạn có thể gập đôi bánh lại trên chảo một lúc trước khi tắt bếp, hoặc để bánh chín hẳn rồi cắt ra để thưởng thức. Bánh tráng nướng Đà Lạt ăn nóng nhất, đặc biệt phù hợp vào những ngày mưa phùn và se lạnh.

Nếu bạn thấy việc làm bánh quá khó khăn! Không sao cả, dưới đây là list quán Bánh Tráng Nướng nhất định bạn phải thử khi đặt chân đến du lịch Đà Lạt, cùng điểm qua nhé:

Gợi ý TOP các quán bánh tráng nướng ngon nhất Đà Lạt:

1. Bánh tráng nướng 112 Nguyễn Văn Trỗi

2. Bánh tráng nướng 58 Nguyễn Công Trứ 

3. Bánh tráng nướng Dì Đinh - 26 Hoàng Diệu

4. Bánh tráng nướng Chợ đêm Đà Lạt

5. Bánh tráng nướng Cô Mai - 01 Nhà Chung

6. Bánh tráng nướng Cô Lũng

Hình ảnh: Một số địa điểm gợi ý thưởng thức Bánh Tráng Nướng Đà Lạt ngon

Hình ảnh: Hình ảnh thực tế Bánh Tráng Nướng Đà Lạt