Bò Nóng là một món ăn đặc sản tươi ngon và hấp dẫn tại Phú Quý. Với lợi thế Bò được chăn thả ăn cỏ tự nhiên và được chế biến trong ngày nên thịt ăn rất tươi ngon, ngọt thịt với hương rất đặc trưng. Chính vì thế, Bò Nóng đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng rất được lòng du khách.