Sửa tin

CoTrang.org

Khám Phá Nét Đẹp Việt Nam

Sửa tin giới thiệu Doanh Nghiệp

Bạn hãy nhập các thông tin đầy đủ vào các mục bên dưới

THÔNG TIN MÔ TẢ

Tiêu đề *

Nhập ULR *

Tiêu đề không được chỉnh sửa *

Bánh Canh Nam Phổ - Đặc sản Huế bình dị và đậm đà, không thể bỏ qua

Tóm Tắt *

Nội dung mở đầu *

Tải hình ảnh khác (1)

Mô tả hình (1) *

Bánh Canh Nam Phổ Huế không chỉ là một món ăn thông thường mà còn là một phần của di sản văn hóa độc đáo của vùng đất Huế. Sở dĩ có cái tên như vậy vì đây là món ăn gia truyền của làng Nam Phổ, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế (nay là phường Phú Thượng, thành phố Huế), món ăn này đã trở thành biểu tượng của vùng đất nơi đây. Khác biệt với các loại bánh canh khác, Bánh Canh Nam Phổ Huế nổi bật với hương vị đậm đà, độc đáo, gợi nhớ trong lòng bất kỳ ai từng thưởng thức.

Bánh Canh ngon nằm ở nước lèo được nấu theo công thức gia truyền, cùng sợi bánh canh dai, mềm, thêm những loại topping thơm ngon. Không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một tinh hoa của nghệ thuật chế biến. Từ việc lựa chọn nguyên liệu tốt nhất, như bột gạo tươi ngon và các loại gia vị tự nhiên, đến quy trình chế biến tỉ mỉ, mỗi bước đều được thực hiện với sự tâm huyết và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thế hệ.

Chính nhờ nước dùng với hương vị hải sản tươi ngon đã khiến cho món Bánh Canh Nam Phổ có nét độc đáo riêng biệt, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Tô bánh canh thành phẩm sẽ có nước dùng màu đỏ của gạch cua và tôm, sợi bánh canh to, dẻo thơm, thêm chút hành lá, chấm thịt vào chén nước mắm ớt thì lại càng tăng hương vị.

Tải hình ảnh khác (2)

Mô tả hình (2) *

Tải hình ảnh khác (3)

Mô tả hình (3) *

Tải hình (4)

Mô tả hình (4) *

Tải hình (5)

Mô tả hình (5) *

NỘI DUNG 3

Nội dung 3 *

Bánh Canh Nam Phổ Huế là một món ăn không còn xa lạ với những người yêu thích ẩm thực Huế. Đậm đà và đặc biệt, món này ghi điểm trong lòng thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Dù nguyên liệu không phức tạp, nhưng cách chế biến độc đáo và sự tỉ mỉ trong từng bước đã tạo nên một hương vị đậm chất xứ Huế, khó quên. Hãy thử vào bếp chiêu đãi gia đình món đặc sản trứ danh này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g bột gạo nếp

- 300g thịt heo ba chỉ hoặc thịt gà

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 cọng rau má

- Hành lá, ngò gai, hành phi, tiêu, dầu ăn, muối

Cách chế biến:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

- Thịt heo hoặc gà rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Cà rốt, hành tây thái mỏng.

- Rau má rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu nước dùng

- Đun sôi 2 lít nước, cho thịt vào đun sôi lại, lọc bỏ bọt.

- Thêm cà rốt, hành tây vào nồi, nêm ít muối và tiếp tục đun nhỏ lửa cho thịt và rau chín.

Bước 3: Chế biến bánh canh

- Bột gạo nếp trộn với một ít dầu ăn, nhồi cho đến khi mềm, dẻo.

- Dùng thước cắt thành từng sợi bánh canh dài khoảng 5-6cm.

Bước4: Nấu bánh canh

- Khi nước dùng đã sôi, thả từng sợi bánh canh vào nồi.

- Khi bánh nổi lên và chín, thêm rau má vào nồi.

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

- Thêm hành lá, ngò gai, hành phi vào nồi, gia vị với ít tiêu và muối tùy khẩu vị.

- Khi bánh canh đã chín, tắt bếp và thưởng thức nóng.

Top những quán Bánh canh Nam Phổ nổi tiếng nhất tại Huế nhất định bạn phải thử khi ghé thăm xứ cố đô

<blockquote>
1. Quán bánh canh Nam Phổ O Thu

2. Quán bánh canh Thúy

3. Bánh canh Nam Phổ chợ Đông Ba

4. Quán bánh canh O Hẳng

5. Quán bánh canh Nam Phổ đường Hồ Đắc Di
</blockquote>

<blockquote>
>> <a href="https://www.cotrang.org/vn/hue/quan-an" target="_blank">25+ Quán Ăn ngon ở Huế nổi tiếng nhất</a>

>> <a href="https://www.cotrang.org/vn/hue/dia-diem" target="_blank">25+ Địa Điểm Du Lịch Huế đẹp và nổi tiếng nhất</a>
</blockquote>

Thay đổi Slide Ảnh 1, Click vào đây *

Mô tả Slide Ảnh 1 *

Thay đổi Slide Ảnh 2, Click vào đây *

Mô tả Slide Ảnh 2 *

HÌNH ĐẠI DIỆN

Tải hình đại diện khác

Chọn thuộc tính *

ĐỊA CHỈ

Nhập tên đường *

Chọn Đất Nước *

Chọn Tỉnh Thành *

Chọn Quận HUyện *

Chọn Ngành Cha *

Chọn Ngành Con: *

Tên ngành : Quán Ăn-Đặc Sản ?

Ngành Cháu: *

Số điện thoại: *

Mở Cửa: *

Sản phẩm / dịch vụ chính: *

Từ khoá *

Tên Doanh Nghiệp: Bánh Canh Nam Phổ

Ngày đăng bài (Định dạng theo: Tháng/ngày/năm) *